שעת צהרים ביום חול, 4 משפחות מיגור מנגבות ב"באלה" ומעדיפות, כמובן, לא להצטלם. חבר יגור שוטף כלים במטבח. בימים אחרים בני ובנות יגור ממלצרים. לא צריך להסביר למה פתיחת חומוסיה חדשה במתחם היא אירוע יגורי. העסק בבעלות אילן מגילון, שי משמשית ושלמה מיובלים. החומוס חם, הצ'יפס בסגנון "אמסטרדם" קרא'נצי מבחוץ …
קרא עוד »שוק האוכל היגור "קלופסמרקט" מס 2
השנה השתתפו 11 דוכנים. (בשנה שעברה השתתפו 6!): ליה גרעין (בת 13, של סער ואריאלה) – גלידות משפחת גרטמן – גלעד והילדים סושי ולימונדה. מימי גרטמן – ממולאים אילן ועופרי שרון – ג'חנון ענת אייזנקוט (אוסטרובסקי) – קינוחים שירלי קציר – פנקייק ומתוקים שושנה רוזיאו – אוכל הודי איריס וילרוסה …
קרא עוד »טעם של עוד – ״הקלופס מרקט״ (שוק המזון) הראשון
איך זה עבד? כל דוכן שילם 100 ש״ח ״תרומה לקהילה״, שהועברו לתרבות ביגור. כל ההכנסות ממכירת האוכל הלכו לבעלי הדוכן. מה אכלו שם? גלעד גרטמן מכר סושי, ענת אוסטרובסקי-אייזנקוט – ארטיקים מיוגורט, עוגות ועוגיות, אריאלה גרעין – מאפים מתוקים, קפה ומיץ גזר, ארבל בן יעקוב ואיילת אהונן – מאפים מלוחים …
קרא עוד »